预拌粉的概念及价值

时间:2019-07-05

从古早到现在我们所吃的食物,不断的变化,适合我们的口味或是易做的多会保留到现在,但是大都是感情与感觉的思念而己,其口感仍然有其缺点,到了二十世纪大家的生活方式改变,对新的变化不断的需求,更加上新的科技也不断求新求变,我们对此状况也需要去应对,常常会有人说那老掉牙还不改变一下,我们会称赞百年老店,反故他们的历史演变一定是随时在求新求变。

我们常要求东西要好吃又新鲜,是问物资缺乏的时代有得吃就不错了,怎会等时间呢?进步到现在物产丰富,品项增加,产量增加,如何能在优秀产品上捷足先登呢?这就是课题。

品质的改良,穏定,保存除了包装上改变,往往要靠填加一些微量元素去改善它,以前用报纸包糖果饼干现在可以吗?为降低产品的甜度,增加Q性,让架上商品不易很快老化掉,所填加的改良方法,但我们常在网路上看到一些危言耸听的报导,当然有不肖分子不在我们讨论的议题。做为有良知的产业因该值得肯定,当然它们一定在政府管制下去执行。


就因为以上的改变与问题,才有预拌粉的演进出现,并不是你认为用了它,你的产品就跟别人一样,没有特色,其实它有二个意义,当人力出现短缺时,流动性高时,做为补墙的应用,不但能品质划一更能要生产多少,做多少,当生意好时,也是即时雨,更能高效率的产出。另一意义若使用预拌材料粉,你在材料的采购及管理可以减少很多的时间与作业,更不需要囤积很多材料,和品项。

冷冻食品,长效食品,品质改良都是现代生活所被要求下的产物,消费者会要求它再被食用时,仍然是新鲜,好吃。除了设备以外,你必需填加一些耐冻材料,保湿,等。这些往往多是小量,不易购得,有时需二种以上的混合,那在取得上更困难,因而预拌粉的产品应应而生。


预拌粉有全部已拌好的,有浓缩的,有部份拌好的。你可以一加一为二或一加三,很多组合变化成为你想要的。做为预拌粉调配公司可以成为你开发新产品或是品质改良的助手,它可以变成是你的专利品,也可以解决你的问题,如人力资源的不足,品质的稳定划一,在这些方面因该有所帮助,请善加运用,一起合作创造更进步的未来。
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