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英式司康粉

规格: 2kgx10包/箱

售价: yen57


不需发酵、做法简单快速,味道可口且奶油香味浓郁,加上口感外皮酥脆内部松软,适合搭配果干或起司,为英国传统下午茶必备点心之一。

产品特色

不需发酵、做法简单快速,味道可口且奶油香味浓郁,加上口感外皮酥脆内部松软,适合搭配果干或起司,为英国传统下午茶必备点心之一。


产品操作


制作方法:

1. 先将蔓越莓干(或葡萄干)200克泡软备用。

2. 英式司康粉1000克、酥油100克、牛奶150克、全蛋200克放到搅拌缸搅拌均匀,再加入蔓越莓干(或葡萄

   干)拌匀后取出。

3. 分割后松驰30分钟,用开酥机或擀面棍压平至15mm

4. 用模具压出形状,放入烤盘中,表面刷蛋黄,上火200℃,下火140℃,烤15分钟左右即可。


    存:置于阴凉、干燥处一年。


成品保存:室温1-2天。




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