【农百科】液蛋停看听,来源、保存与利用是学问

2018-02-13

市面上流通的鸡蛋,除了家户使用带壳鸡蛋外,许多餐饮业者也使用经过前置加工的「液蛋」来制作产品,尤以团膳、烘焙业居多。 查看详情

一次帮您搞清喝牛奶、豆浆、酸奶的误区和禁忌

2018-02-13

喝牛奶五误区 喝酸奶三要三不要 查看详情

做甜点来不及先退冰鸡蛋?用这 2 招快速恢复室温!

2018-02-13

尝试过烘焙料理的人一定知道,「温度」是糕点是否成功的重要因素之一。不只是烤箱的温度,食材的温度更是关键 查看详情

「低油、低糖」放心吃?营养师这样说…

2018-02-13

面包与甜点,让不少人难以抗拒,近来坊间不少烘焙业者打出「低油、低糖配方」的名号,不少民众因此失去戒心,认为「减糖、减油应该比较不会胖」,因此失守,吃进可观的热量。 查看详情

土鸡蛋洗一洗居然褪色,是买到黑心染色蛋吗?食药署这样说…

2018-01-24

土鸡蛋洗一洗居然褪色,是买到黑心染色蛋吗?食药署这样说… 查看详情
  • 2019至2025年年烘焙产品市场规模及趋势分析报告

    2019-09-10

    产业分析 预计2018年全球烘焙产品市场规模将达到2038亿美元,2019年至2025年将以3.2%的复合年增长率增长。由于忙碌的生活型态,全球即食食品消费量增加,预测年份的产品需求也将加速成长。持续增长对特定民族食品偏好以及泰国和墨西哥食品在餐馆中的成功,也让欧洲对烘焙产品的需求增加。

    查看详情
  • 中国粉领族疯烘焙

    2019-06-20

    在大陆,最新的流行是自己动手做西点,粉领族在假日结伴参加烘焙教室,这一来才发现,面包店里卖的成品,要做起来,实在不容易。不过,样子再丑,也是自己心血结晶,还是拍照打卡,玩得不亦乐乎。

    查看详情
  • 烘焙两大食材「牛奶」、「鸡蛋」应该这样摆!

    2019-04-29

    「牛奶」、「鸡蛋」都不适合放在「冰箱门」,家事达人杨贤英指出,由于「冰箱门」经常开开关关,是冰箱温度最不稳定的地方,容易导致食物坏掉,她并揭密正确摆放位置。

    查看详情
  • 中國人愛吃麵包,消費額大躍增

    2018-12-25

    现烤面包出炉的香气,让经过的人们都不禁闻香而去,随着技术的进步,中国面包越做越好吃,去年吃掉的面包金额就达到人民币325亿元(约新台币1462亿元),年增9%。

    查看详情
  • 2018成都烘焙展全面升级,为您锁定更多专业买家!

    2018-06-07

    查看详情
  • 1.四大烘焙品牌联合口碑打造无人智慧面包坊

    2018-06-07

    查看详情
1 2
全国服务热线

86-20-3452-7790

关于卡罗
关于卡罗
谢老师事迹
公司历史
经营理念
荣誉资质
产品介绍
产品发展历史
产品介绍
烘焙资讯交流
谢老师专栏
美食分享
交流园地相关规章
Q&A
最新消息
市场讯息
最新消息
联系卡罗
联系我们

关注我们

Copyright (c) 2017 版权所有 (c)时时彩后二组选8码技巧 All Rights Reserved